D.O. Empordà
| REF | WAN4577427-ES |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Empordà.
La región de producción de D.O. Empordà se encuentra en La región de Ampurdán (Empordà), hasta 2006 denominada Ampurdán-Costa Brava, abarca la zona vinícola desde la Albera hasta la sierra de Rodas y la Garrotxa de Ampurdán, en España. El área de producción está distribuida en dos subzonas: 35 municipios al norte del Alto Ampurdán y 13 municipios al este del Bajo Ampurdán.
| Se recomienda maridar Analvaro 3 L con padano, quesos grasos, patatas con butifarra y bacalao a la riojana. |
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Respecto a la cata de Analvaro 3 L, en su fase visual destacan las notas tonalidades azuladas, matices rojizos, intensa lágrima y cereza madura.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos joven, recuerdos vegetales, frutos negros del bosque y alta concentración frutal.
La cata de Analvaro 3 L en la fase gustativa destaca con entrada larga, paso agradable y acabado suave.
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Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.
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