| REF | WAN4575418-ES |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Ribera del Duero.
La región de producción de D.O. Ribera del Duero se encuentra en La región de la cuenca del río Duero, de unos 115 kilómetros de longitud y 35 de anchura, situada en la confluencia de las provincias de Soria, con 19 municipios, Burgos, con 60 municipios, Segovia, con 4 municipios y Valladolid, con 19 municipios, pertenecientes todos ellos a la comarca vallisoletana de Campo de Peñafiel. Comienza aproximadamente por el este en San Esteban de Gormaz y se extiende hasta Quintanilla de Onésimo en el oeste.
| Se recomienda maridar Pago Los Balancines Mastines Crianza con rodaballo, conejo con setas y magret a la parrilla. |
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Respecto a la cata de Pago Los Balancines Mastines Crianza, en su fase visual destacan las notas rojo carmesí, negro cereza y tono púrpura.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos piel de mandarina, yogur, setas y ligeras notas de café.
La cata de Pago Los Balancines Mastines Crianza en la fase gustativa destaca con sándalo, equilibrada acidez, taninos gruesos y retrogusto potente.
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D.O. Ribera del Duero
Garnacha.
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Chardonnay
