| REF | WAN4573530-ES |
Se dio el nombre de Santa Digna a las cruces de término de una tierra. Dichas cruces servían para delimitar los territorios y simbolizaban fortuna y protección para aquellos que partían hacia otros lugares. Coupage de carmenère con un pequeño porcentaje de cabernet sauvignon, que le otorga estructura y lo hace más longevo. Envejecido en barricas de roble francés.
Indicación Geográfica (I.G.) Indicación de Procedencia (I.P.) I.G. Valle Central.
| Se recomienda maridar Miguel Torres Santa Digna con pescados, buey, carnes de ternera y cazuela de ave. |
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Respecto a la cata de Miguel Torres Santa Digna, en su fase visual destacan las notas color cereza.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos notas balsamicas, mandarina y finos aromas a mora.
La cata de Miguel Torres Santa Digna en la fase gustativa destaca con frutal, elegante, toques de vainilla, taninos dulces, especias, cuero y fondos tostados.
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Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.
I.G. Valle Central
Lunes 26 - Martes 27 May.
Carmenère.
Argentina
Estados Unidos
Australia
Chardonnay
