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Un bosque mediterráneo rodea sigilosamente «Bajo los Ángeles», que queda enmarcado en un paisaje mágico. El control ecológico y la ternura biodinámica con que cuidamos las viñas nos permiten extraer el alma de cada una de las variedades de uva y, al mismo tiempo, mejorar el equilibrio y la armonía del entorno. Aquí vivimos y trabajamos buscando de forma incansable el fluido y familiar con el medio natural que nos rodea. De la tierra al cielo.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Empordà.
La región de producción de D.O. Empordà se encuentra en La región de Ampurdán (Empordà), hasta 2006 denominada Ampurdán-Costa Brava, abarca la zona vinícola desde la Albera hasta la sierra de Rodas y la Garrotxa de Ampurdán, en España. El área de producción está distribuida en dos subzonas: 35 municipios al norte del Alto Ampurdán y 13 municipios al este del Bajo Ampurdán.
| Se recomienda maridar Sota els Àngels Flow Crianza con pastas, quesos cremosos, arroces marineros y carnes rojas a la brasa. |
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Respecto a la cata de Sota els Àngels Flow Crianza, en su fase visual destacan las notas color rubí brillante.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos ciruelas, laurel, pimienta negra, frutas rojas maduras, moras confitadas y trasfondo especiado.
La cata de Sota els Àngels Flow Crianza en la fase gustativa destaca con estructurado, voluminoso, amable y paso largo.
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D.O. Empordà
Merlot, Mazuelo, Cariñena, Picapoll.
Argentina
Estados Unidos
Australia
Chardonnay
