| REF | WAN4564561-ES |
Denominación de Origen Calificada (D.O.Ca.) D.O.Ca. Priorat.
La región de producción de D.O.Ca. Priorat se encuentra en La región del Priorato (Priorat), situada en la provincia de Tarragona, España, y reconocida con la máxima calidad al ser denominación de origen calificada. Es una zona montañosa, de origen volcánico, y con laderas escarpadas, de manera que se cultiva la viña en las características terrazas.
| Se recomienda maridar Álvaro Palacios L'Ermita con aves asadas, civet de liebre y pastel de jabalí. |
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Respecto a la cata de Álvaro Palacios L'Ermita, en su fase visual destacan las notas lágrima abundante, ribete cardenalício y reflejos caoba.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos carbón vegetal, sutiles ahumados y fondo agradable.
La cata de Álvaro Palacios L'Ermita en la fase gustativa destaca con sensual, textura media, guindas en licor y final frutal.
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Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.
D.O.Ca. Priorat
Garnacha Tintorera, Cariñena.
Argentina
Estados Unidos
Australia
Chardonnay
