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Con un 50% de tempranillo, 25% de merlot y 25% de cabernet sauvignon, el pequeño Dignus ha sabido conquistar los paladares de los consumidores por su frescor y su accesibilidad, siendo a la vez un vino potente, rico y lleno de fruta. Criando durante 10 meses en barricas de roble francés.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Navarra.
La región de producción de D.O. Navarra se encuentra en La comunidad Foral de Navarra, España. La zona vinícola se extiende desde el sur de la capital de la comunidad, Pamplona, hasta la cuenca del río Ebro. Se divide en cinco zonas: Valdizarbe, situada al norte y que agrupa a 25 términos municipales, Tierra Estella, en el medio-occidental y con 38 términos municipales, Ribera Alta, situada en el centro-sur de Navarra y que agrupa a 26 términos municipales, Baja Montaña, al noreste de la denominación, sobre la cuenca media del río Aragón y que agrupa a 22 términos municipales, y Ribera Baja, localizada en el sur de Navarra, con 14 términos municipales, la más significativa.
Se recomienda maridar Viña Magaña Dignus Joven con carnes rojas, arroces, asados, parrilladas, carnes blancas y guisos de carne. |
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Respecto a la cata de Viña Magaña Dignus Joven, en su fase visual destacan las notas rojo picota y ribete granate.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos aromas frutales, fruta madura, moka, notas especiadas, notas tostadas, notas de crianza y cereza madura.
La cata de Viña Magaña Dignus Joven en la fase gustativa destaca con largo, potente, sabroso, taninos maduros, concentrado y acidez bien integrada.
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