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Si hasta ahora aún no han disfrutado de una copa de freisa, les invitamos a hacerlo con Pietra del Gallo. Degústenlo sorbo a sorbo y déjense enamorar por esta antiquísima uva del Piamonte que, inexplicablemente, ha permanecido largo tiempo en el olvido. En copa exhibe brillantes y marcados tonos violáceos y emana aromas que conquistan por su pureza y sencillez: notas de violeta, cereza, pimienta y almizcle. En boca se confirma toda su suavidad y sabrosura, es fresco, carnoso y con una sensación de ligero cosquilleo en el paladar que lo hace aún más placentero. En resumen, un vino agradable, contundente y sin complicaciones. Perfecto para acompañar un aperitivo salado a base de embutidos y carnes curadas y una opción perfecta para aquellos que prefieren una copa de tinto antes de la comida.
Denominazione di Origine Controllata (D.O.C.) D.O.C. Colli Tortonesi.
La región de producción de D.O.C. Colli Tortonesi se encuentra en La provincia de Alessandria, en la región de Piemonte, Italia.
Se recomienda maridar Vigneti Massa Pietra del Gallo con espárragos, frituras, pescados en salsa y legumbres estofadas. |
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Respecto a la cata de Vigneti Massa Pietra del Gallo, en su fase visual destacan las notas rojo púrpura, intensidad media y ribetes marrones.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos piña, tiza y picante.
La cata de Vigneti Massa Pietra del Gallo en la fase gustativa destaca con cassis, sensación untuosa y taninos muy finos.
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