REF | WAN4553346-ES |
Denominazione di Origine Controllata (D.O.C.) D.O.C. Gioia del Colle.
La región de producción de D.O.C. Gioia del Colle se encuentra en La provincia de Bari, en la región de Puglia, Italia.
Se recomienda maridar Chiaromonte Reserva con padano, quesos moderadamente fuertes, pescados guisados y todo tipo de quesos. |
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Respecto a la cata de Chiaromonte Reserva, en su fase visual destacan las notas ribete morado, casi opaco, destellos morados y tintes violáceos.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos hinojo, cera de miel y notas elegantes de frutas rojas.
La cata de Chiaromonte Reserva en la fase gustativa destaca con maduro, toques de vainilla, permanente y final un poco cerrado.
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Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.