REF | WAN4561831-ES |
Denominazione di Origine Controllata (D.O.C.) D.O.C. Rosso Piceno.
La región de producción de D.O.C. Rosso Piceno se encuentra en Las provincias de Ancona, Ascoli Piceno, Fermo y Macerata, en la región de Marche, Italia.
Se recomienda maridar Velenosi Superiore Brecciarolo con quesos con hierbas aromáticas, platos con salsas cremosas, quesos de fuerte sabor y quesos no muy curados. |
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Respecto a la cata de Velenosi Superiore Brecciarolo, en su fase visual destacan las notas aspecto aterciopelado, negro azabache, nazareno y rojo burdeos.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos compota de moras, piel de melocotón y aromas integrados.
La cata de Velenosi Superiore Brecciarolo en la fase gustativa destaca con cilantro, toques especiados, recuerdos mantecosos y taninos equilibrados.
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