| REF | WAN4561821-ES |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Ribera del Duero.
La región de producción de D.O. Ribera del Duero se encuentra en La región de la cuenca del río Duero, de unos 115 kilómetros de longitud y 35 de anchura, situada en la confluencia de las provincias de Soria, con 19 municipios, Burgos, con 60 municipios, Segovia, con 4 municipios y Valladolid, con 19 municipios, pertenecientes todos ellos a la comarca vallisoletana de Campo de Peñafiel. Comienza aproximadamente por el este en San Esteban de Gormaz y se extiende hasta Quintanilla de Onésimo en el oeste.
| Se recomienda maridar Pinna Fidelis Gran Reserva con pez espada a la brasa, jamón ibérico de bellota, platos de cordero y pescados con cuerpo. |
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Respecto a la cata de Pinna Fidelis Gran Reserva, en su fase visual destacan las notas tonos morados, cereza brillante y rojo.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos fruta roja madura, aromas minerales y frutos negros del bosque.
La cata de Pinna Fidelis Gran Reserva en la fase gustativa destaca con franco, bien estructurado, almendra tostada y postgusto persistente.
Es ilegal la venta, suministro u obtención de alcohol en nombre de una persona menor de 18 años.
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Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.
D.O. Ribera del Duero
Tempranillo.
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Chardonnay
