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Marcos se lanzó al mercado con este monovarietal de mencía, su vino joven, un vino expresivo en nariz, redondo y sabroso que, año tras año, ha ido ganando crédito en el mercado y el reconocimiento y la admiración de críticos y aficionados.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Bierzo.
La región de producción de D.O. Bierzo se encuentra en El valle del río Sil, al oeste de la provincia de León, en Castilla y León, España.
Se recomienda maridar Valtuille Pago de Valdoneje Joven con embutidos, carnes blancas, setas, patés y legumbres. |
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Respecto a la cata de Valtuille Pago de Valdoneje Joven, en su fase visual destacan las notas rojo intenso y tonos violeta.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos regaliz, notas tostadas, moras, aromas balsámicos, ahumados, frutos rojos, muy fresco, menta y bayas silvestres.
La cata de Valtuille Pago de Valdoneje Joven en la fase gustativa destaca con persistente, bien estructurado, final afrutado, excelente profundidad, equilibrio perfecto y taninos muy finos.
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