REF | WAN4577327-ES |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Terra Alta.
La región de producción de D.O. Terra Alta se encuentra en El oeste de la provincia de Tarragona, entre el río Ebro y el límite con Aragón.
Se recomienda maridar Terra i Vins La Negra Flor Joven con quesos de cabra ácidos, sardinas escabechadas y carrillo de ternera asado. |
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Respecto a la cata de Terra i Vins La Negra Flor Joven, en su fase visual destacan las notas anaranjado, tonos púrpura, cereza brillante y purpura intenso.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos floral, vivo y baya silvestre.
La cata de Terra i Vins La Negra Flor Joven en la fase gustativa destaca con opulento en ataque, postgusto a frutas rojas y frutal en fase retronasal.
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