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Una pequeña joya de Vall Llach y una selección de viejos viñedos de cariñena, la uva que mejor define el pueblo de Porrera, la zona más fresca de esta denominación. Envejecido durante 16 meses en barricas nuevas de roble francés.
Denominación de Origen Calificada (D.O.Ca.) D.O.Ca. Priorat.
La región de producción de D.O.Ca. Priorat se encuentra en La región del Priorato (Priorat), situada en la provincia de Tarragona, España, y reconocida con la máxima calidad al ser denominación de origen calificada. Es una zona montañosa, de origen volcánico, y con laderas escarpadas, de manera que se cultiva la viña en las características terrazas.
Se recomienda maridar Vall Llach Porrera Vi de Vila Crianza con guisos de caza mayor, cualquier tipo de carne y pato asado a la naranja. |
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Respecto a la cata de Vall Llach Porrera Vi de Vila Crianza, en su fase visual destacan las notas reflejos dorados, limpio y tonos lila.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos amplio, aroma muy concentrado y madera tostada.
La cata de Vall Llach Porrera Vi de Vila Crianza en la fase gustativa destaca con recuerdos de chocolate, , excelentes taninos y fruta muy expresiva.
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