REF | WAN4561661-ES |
Envejecido durante 24 meses en barricas de roble francés.
Denominación de Origen Calificada (D.O.Ca.) D.O.Ca. Rioja.
La región de producción de D.O.Ca. Rioja se encuentra en Las regiones de las comunidades autónomas de La Rioja y el País Vasco mayoritariamente, y en menor medida de Navarra y Castilla y León. Por la diversidad orográfica y climática se distinguen tres subzonas de producción: Rioja Alta (76 términos municipales en la comunidad autónoma de La Rioja y 1, Miranda de Ebro, en la provincia de Burgos, Castilla y León), Rioja Baja (42 términos municipales en la comunidad autónoma de La Rioja y 8 en Navarra) y Rioja Alavesa (15 términos municipales en la provincia de Álava, País Vasco).
Se recomienda maridar Uvas Felices La Locomotora Reserva con rape, quesos de pasta blanda, costillas de cerdo y vegetales asados. |
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Respecto a la cata de Uvas Felices La Locomotora Reserva, en su fase visual destacan las notas ligeros tonos teja, capa alta y densa, estructurado y reflejos púrpura y dorados.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos intensidad media, compota de moras y frutal.
La cata de Uvas Felices La Locomotora Reserva en la fase gustativa destaca con sabroso, tostados, alta expresión tánica y buena estructura tánica.
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