REF | WAN4561274-ES |
Recomendamos abrir la botella media hora antes de su servicio. Envejecido durante 12 meses en barricas de roble francés (80%) y americano (20%). Posterior reposo en botella durante 5 meses más.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Costers del Segre.
La región de producción de D.O. Costers del Segre se encuentra en La provincia de Lérida, en España, abarcando seis subzonas: Raimat, Segrià, Pallars Jussà, Artesa, Valls del Riu Corb y Les Garrigues.
Se recomienda maridar Terrer de Pallars Conca de Tremp Negre Crianza con platos de caza, fondue de queso, caldereta de bogavante y canelones de oca. |
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Respecto a la cata de Terrer de Pallars Conca de Tremp Negre Crianza, en su fase visual destacan las notas ribete granate, reflejos púrpura y dorados, irisaciones púrpura y tintes violáceos.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos aromas terciarios, café en grano, vainilla fina y frutos rojos silvestres.
La cata de Terrer de Pallars Conca de Tremp Negre Crianza en la fase gustativa destaca con voluminoso, notas frutales, taninos complejos y final medio.
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Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.