REF | WAN4560680-ES |
Envejecido durante 12 meses en barricas de roble 50% francés, 25% húngaro Y 25% americano.
Indicación Geográfica Protegida (I.G.P.) Vino de la Tierra (V.d.l.T.) I.G.P. Vi de la Terra de Mallorca.
La región de producción de I.G.P. Vi de la Terra de Mallorca se encuentra en Las zonas vinícolas de la isla de Mallorca, en el archipiélago de las islas Baleares, España. Comprende todos los municipios de la isla de Mallorca y se organiza en cinco unidades: la Serra de Tramuntana (donde se registran las mayores altitudes, que sirven de protección frente a los vientos del noroeste), el Raiguer, el Pla, la Serra de Llevant (con altitudes más moderadas) y el Migjorn.
Se recomienda maridar Son Prim CUP Crianza con rodaballo, trucha, carnes rojas a la brasa y guisos de invierno. |
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Respecto a la cata de Son Prim CUP Crianza, en su fase visual destacan las notas brillante, violáceo, color rosa frambuesa y reflejos rosados.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos frutos secos, aromas frutales, regaliz, especias, notas tostadas, avellanas, melón, bombón de café y vainillas.
La cata de Son Prim CUP Crianza en la fase gustativa destaca con aterciopelado, largo, cálido, amable, sorprendente, fruta confitada y frutos del bosque.
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