España.
Cataluña.
D.O.Ca. Priorat.
Garnacha, Cariñena.
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| REF | WAN4560110-ES |
Elaborado a partir de la selección de excepcionales viñas viejas de entre 70 a 95 años, muy bajo rendimiento. Producción de 1660 botellas. Envejecido durante 12 meses en barricas nuevas de roble francés Allier.
Denominación de Origen Calificada (D.O.Ca.) D.O.Ca. Priorat.
La región de producción de D.O.Ca. Priorat se encuentra en La región del Priorato (Priorat), situada en la provincia de Tarragona, España, y reconocida con la máxima calidad al ser denominación de origen calificada. Es una zona montañosa, de origen volcánico, y con laderas escarpadas, de manera que se cultiva la viña en las características terrazas.
| Se recomienda maridar Ritme Etern Crianza con caldereta de bogavante, tostadas con jamón, legumbres con tocino y carne curada. |
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Respecto a la cata de Ritme Etern Crianza, en su fase visual destacan las notas rojo oscuro, violáceo y rojo profundo.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos intenso, expresión varietal y notas de coco.
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