REF | WAN4559818-ES |
Envejecido durante 11 meses en barricas de roble francés Allier.
Indicación Geográfica (I.G.) Indicación de Procedencia (I.P.) I.G. Dão.
Se recomienda maridar Quinta da Pellada Pape Crianza con cocidos de legumbres, quesos grasos, queso curado y ensalada fresca. |
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Respecto a la cata de Quinta da Pellada Pape Crianza, en su fase visual destacan las notas gran intensidad, color rojo guinda y rojo violáceo.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos monte bajo, aromas a frutos rojos maduros, toques de juanola y confitura de cerezas.
La cata de Quinta da Pellada Pape Crianza en la fase gustativa destaca con ascua de leña, buena corpulencia y acertada viveza.
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