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Medalla de Oro en el Concurso Mundial de Bruselas 2009. Envejecido durante 12 meses en barricas de roble francés.
Indicación Geográfica Protegida (I.G.P.) Vino de la Tierra (V.d.l.T.) I.G.P. Vino de la Tierra de Castilla.
La región de producción de I.G.P. Vino de la Tierra de Castilla se encuentra en La comunidad autónoma de Castilla-La Mancha, España, en la parte central de la península ibérica, ocupando la mayor parte de la submeseta sur y formada por 919 municipios que integran las provincias de Albacete, Ciudad Real, Cuenca, Guadalajara y Toledo. En el etiquetado de estos vinos figura el nombre del municipio de la región donde se haya embotellado.
Se recomienda maridar Pago del Vicario Agios Crianza con solomillo, arroz caldoso de marisco, queso gorgonzola y guisos con salsas poco especiadas. |
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Respecto a la cata de Pago del Vicario Agios Crianza, en su fase visual destacan las notas brillante, rojo picota, limpio, reflejos violáceos y glicérico.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos aromas florales, fresco, aromas frutales, notas lácteas, fruta roja, notas de tabaco, grosellas, aromas mentolados, notas balsamicas, pétalos de rosa, frutos silvestres, moras, compotas, eucalipto, hojarasca y madroño.
La cata de Pago del Vicario Agios Crianza en la fase gustativa destaca con complejo, notas minerales, ciruelas, notas frutales, compotas, fruta roja, cerezas, notas lácteas, taninos dulces y taninos agradables.
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