REF | WAN4557751-ES |
Coupage a partir de cepas cultivadas, sobre suelos de licorella, en la finca Mas d'en Blei, vendimiadas manualmente y elaboración por separado de cada varietal. Criado durante 12 meses en barricas nuevas de roble francés. Posterior reposo en botella durante 12 meses más.
Denominación de Origen Calificada (D.O.Ca.) D.O.Ca. Priorat.
La región de producción de D.O.Ca. Priorat se encuentra en La región del Priorato (Priorat), situada en la provincia de Tarragona, España, y reconocida con la máxima calidad al ser denominación de origen calificada. Es una zona montañosa, de origen volcánico, y con laderas escarpadas, de manera que se cultiva la viña en las características terrazas.
Se recomienda maridar Mas d'en Blei Crianza con carnes rojas, carne de venado, cordero, confit de pato y pato. |
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Respecto a la cata de Mas d'en Blei Crianza, en su fase visual destacan las notas rojo picota y ribete violáceo.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos notas minerales, fresco, aromas frutales, fruta madura, notas ahumadas, notas de crianza y notas de madera.
La cata de Mas d'en Blei Crianza en la fase gustativa destaca con fresco, agradable, notas de crianza, notas frutales y vivo.
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