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Gavanza es un vino basado en la filosofía "Quatro Pagos", con una crianza de más de 14 meses en barricas nuevas de roble francés. Es redondo, agradable, intenso y complejo. Muy atractivo tanto para el consumidor avanzado, como para el que simplemente quiere disfrutar de un gran crianza de Rioja. Envejecido durante 14 meses en barricas nuevas de roble francés.
Denominación de Origen Calificada (D.O.Ca.) D.O.Ca. Rioja.
La región de producción de D.O.Ca. Rioja se encuentra en Las regiones de las comunidades autónomas de La Rioja y el País Vasco mayoritariamente, y en menor medida de Navarra y Castilla y León. Por la diversidad orográfica y climática se distinguen tres subzonas de producción: Rioja Alta (76 términos municipales en la comunidad autónoma de La Rioja y 1, Miranda de Ebro, en la provincia de Burgos, Castilla y León), Rioja Baja (42 términos municipales en la comunidad autónoma de La Rioja y 8 en Navarra) y Rioja Alavesa (15 términos municipales en la provincia de Álava, País Vasco).
Se recomienda maridar Maetierra Dominum Gavanza Crianza con pizza, pasta, escabeches y alimentos contundentes. |
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Respecto a la cata de Maetierra Dominum Gavanza Crianza, en su fase visual destacan las notas rojo picota.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos intenso, complejo, aromas frutales, fruta madura, notas de tabaco, notas especiadas y bayas.
La cata de Maetierra Dominum Gavanza Crianza en la fase gustativa destaca con final agradable, notas minerales, potente, untuoso, final largo, amable y notas de sotobosque.
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