REF | WAN4556011-ES |
Vino de corte moderno y sin complejos que apuesta por la ligereza y la elegancia frente a la concentración habitual. Buen trabajo con la madera ya que el vino se expresa sobre todo por la calidad de la fruta. Envejecido durante 12 meses en barricas de roble francés Allier nuevas y de 1 año.
Indicación Geográfica Protegida (I.G.P.) Vino de la Tierra (V.d.l.T.) I.G.P. Vino de la Tierra Ribera del Queiles.
La región de producción de I.G.P. Vino de la Tierra Ribera del Queiles se encuentra en La zona vitícola del río Queiles en las provincias de Zaragoza (Aragón) y de Navarra, en España y que comprende los municipios aragoneses de Grisel, Lituénigo, Los Fayos, Malón, Novallas, Santa Cruz de Moncayo, Tarazona, Torrellas y Vierlas, situados en la provincia de Zaragoza, y los municipios navarros de Ablitas, Barillas, Cascante, Monteagudo, Murchante, la parte al sur del río Ebro de Tudela y Tulebras.
Se recomienda maridar Guelbenzu Evo Crianza con jabalí, besugo a la parrilla, fideuá y gambas. |
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Respecto a la cata de Guelbenzu Evo Crianza, en su fase visual destacan las notas ribete violáceo y picota granatoso.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos canela, maduro, fondo tostado, goloso, buena intensidad, carga frutal, notas de fruta roja, suaves especiados, recuerdos a regaliz negro, ligeros toques mentolados y vainillas.
La cata de Guelbenzu Evo Crianza en la fase gustativa destaca con fresco, apreciado carácter, expresivo, ligero, amargoso, bien ensamblado, no mucho cuerpo, buen recorrido, atractivamente frutoso, taninos firmes y acidez bien equilibrada.
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