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Una Mica de Gatzara se elabora con una mezcla de tempranillo y trepat, la variedad que más se identifica con la Conca de Barberá, y nos ofrece un vino afrutado, fácil de beber y con un toque goloso que obliga a repetir. De color rubí y capa baja, respetando la esencia de las uvas que lo componen, desprende intensos aromas de fresitas frescas, flores azules y rojas y algún toque especiado en segundo plano. Una segunda vuelta a la copa y aparecen los recuerdos lácticos y de hierbas silvestres. Su boca es fina y sedosa, de taninos pulidos y muy elegantes y, por vía retronasal se atisban aromas de golosina de regaliz roja y cítricos maduros. Ligero, afrutado... se vacía la botella con una facilidad tremenda.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Conca de Barberà.
La región de producción de D.O. Conca de Barberà se encuentra en El norte de la provincia de Tarragona, en España.
Se recomienda maridar Gatzara Una Mica Joven con pizza, secreto ibérico y patés suaves. |
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Respecto a la cata de Gatzara Una Mica Joven, en su fase visual destacan las notas brillante, rojo picota, limpio y reflejos granate.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos aromas frutales, fruta roja y fruta madura.
La cata de Gatzara Una Mica Joven en la fase gustativa destaca con fácil de beber, afrutado, buena entrada y taninos finos.
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