REF | WAN4555602-ES |
La uva proviene de cepas con edades comprendidas entre los 25 y los 50 años. Envejecido durante 12 meses en barricas seminuevas de roble americano (90%) y francés. Posterior reposo en botella durante 24 meses más.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Ribera del Duero.
La región de producción de D.O. Ribera del Duero se encuentra en La región de la cuenca del río Duero, de unos 115 kilómetros de longitud y 35 de anchura, situada en la confluencia de las provincias de Soria, con 19 municipios, Burgos, con 60 municipios, Segovia, con 4 municipios y Valladolid, con 19 municipios, pertenecientes todos ellos a la comarca vallisoletana de Campo de Peñafiel. Comienza aproximadamente por el este en San Esteban de Gormaz y se extiende hasta Quintanilla de Onésimo en el oeste.
Se recomienda maridar Figuero 12 Meses Crianza con cocidos de legumbres, steak tartar y postres con cerezas. |
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Respecto a la cata de Figuero 12 Meses Crianza, en su fase visual destacan las notas ribete cardenalício, matices rojizos y rojo picota vivo.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos melón, frutas del bosque y largo.
La cata de Figuero 12 Meses Crianza en la fase gustativa destaca con armonioso, pimienta blanca y fuerte.
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