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Denominación de Origen Calificada (D.O.Ca.) D.O.Ca. Priorat.
La región de producción de D.O.Ca. Priorat se encuentra en La región del Priorato (Priorat), situada en la provincia de Tarragona, España, y reconocida con la máxima calidad al ser denominación de origen calificada. Es una zona montañosa, de origen volcánico, y con laderas escarpadas, de manera que se cultiva la viña en las características terrazas.
Se recomienda maridar Vall Llach María de Cal Ranci 20 cl con tortas, brownies y frituras de pescado. |
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Respecto a la cata de Vall Llach María de Cal Ranci 20 cl, en su fase visual destacan las notas ribete púrpura, color dorado oscuro, reflejos oro nuevo y tonalidades púrpura.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos pasteleria, delicado fondo afrutado, notas pasificadas y ciruelas cocidas.
La cata de Vall Llach María de Cal Ranci 20 cl en la fase gustativa destaca con largo, completo, toques especiados y sabor suave.
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