| REF | WAN4555118-ES |
Vino ecológico, procedente de una finca de 10 hectáreas a 930 metros de altitud que, a principios de los años ochenta, iba a ser destinada como pista de aterrizaje, dada la afición a la aviación de Félix Callejo, pero que jamás llegó construirse. Envejecido durante 12 meses en barricas de roble francés.
Indicación Geográfica Protegida (I.G.P.) Vino de la Tierra (V.d.l.T.) I.G.P. Vino de la Tierra de Castilla y León.
La región de producción de I.G.P. Vino de la Tierra de Castilla y León se encuentra en La región que, a grandes rasgos, coincide con la cuenca del Duero o submeseta norte, junto al perímetro montañoso que la rodea y situada en la comunidad autónoma de Castilla y León, España. Está formada por 317 localidades de las provincias de Ávila, Burgos, León, Palencia, Salamanca, Segovia, Soria, Valladolid y Zamora.
| Se recomienda maridar Félix Callejo Finca Valdelroble Crianza con carnes con salsas cremosas, costillas de cabrito y platos de carne blanca. |
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Respecto a la cata de Félix Callejo Finca Valdelroble Crianza, en su fase visual destacan las notas brillante, rojo picota y limpio.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos intenso, complejo, fruta madura, especias dulces y notas de crianza.
La cata de Félix Callejo Finca Valdelroble Crianza en la fase gustativa destaca con frutal, complejo, equilibrado, notas tostadas, sabroso y expresivo.
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I.G.P. Vino de la Tierra de Castilla y León
Tempranillo, Merlot, Syrah.
Argentina
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Chardonnay
