REF | WAN4554878-ES |
Denominazione di Origine Controllata (D.O.C.) D.O.C. Barbera d'Alba.
La región de producción de D.O.C. Barbera d'Alba se encuentra en La provincia de Cuneo, en la región de Piemonte, Italia.
Se recomienda maridar Enzo Boglietti Roscaleto con canelones, queso manchego, carne a la plancha y carnes cocinadas. |
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Respecto a la cata de Enzo Boglietti Roscaleto, en su fase visual destacan las notas tono pálido, violáceo, reflejos metálicos y púrpura opaco.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos hojas de higueras, madroño, especias verdes y mucha intensidad.
La cata de Enzo Boglietti Roscaleto en la fase gustativa destaca con desarrollo fresco, cuerpo y acidez y recorrido medio.
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