| REF | WAN4554310-ES |
Acogido bajo la denominación Côtes du Roussillon Villages, Cuvée Constance comenzó a producirse en 2003. Se elabora en 40 ha de suelos pizarrosos, en viñas de 45 años de edad media. La vinificación es tradicional, sin clarificación ni filtrado. Envejecido durante 14 meses en depósitos de cemento.
Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.) A.O.C. Côtes du Roussillon.
La región de producción de A.O.C. Côtes du Roussillon se encuentra en Uno de los condados históricos del antiguo Principado de Cataluña, que corresponde aproximadamente al actual departamento de los Pirineos Orientales del sur de Francia. También puede referirse a Cataluña del Norte o Cataluña francesa, la primera utilizada por los hablantes de catalán y la segunda utilizada por los hablantes de francés.
| Se recomienda maridar Thunevin-Calvet Cuvée Constance Joven con platos de cuchara, comidas con salsas de setas y pollo de corral con cigalas. |
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Respecto a la cata de Thunevin-Calvet Cuvée Constance Joven, en su fase visual destacan las notas ribete violáceo, menisco rojo y tono azulado.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos dulce, aroma de fruta roja madura y moras confitadas.
La cata de Thunevin-Calvet Cuvée Constance Joven en la fase gustativa destaca con alegre, bombón de licor y muy vivo.
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A.O.C. Côtes du Roussillon
Garnacha, Cariñena.
Envío España
Argentina
Estados Unidos
Australia
Chardonnay
