REF | WAN4553759-ES |
Denominazione di Origine Controllata (D.O.C.) D.O.C. Valpolicella.
La región de producción de D.O.C. Valpolicella se encuentra en La provincia de Verona, en la región de Veneto, Italia.
Se recomienda maridar Corte San Benedetto Classico con huevos con trufa, chuletillas a la parrilla y quesos toledanos. |
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Respecto a la cata de Corte San Benedetto Classico, en su fase visual destacan las notas ribete violáceo, ligeros tonos teja e irisaciones rubí.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos nobles aldehídos, notas de barrica, pimiento confitado y terciarios de madera.
La cata de Corte San Benedetto Classico en la fase gustativa destaca con taninos dulces, y equilibrio tanino-acidez.
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