| REF | WAN4553529-ES |
Coupage elaborado a partir de cepas de garnacha de entre 60 y 100 años de edad y cariñenas de más de 100 años de edad.
Antigüedad del viñedo: 1918-1958.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Empordà.
La región de producción de D.O. Empordà se encuentra en La región de Ampurdán (Empordà), hasta 2006 denominada Ampurdán-Costa Brava, abarca la zona vinícola desde la Albera hasta la sierra de Rodas y la Garrotxa de Ampurdán, en España. El área de producción está distribuida en dos subzonas: 35 municipios al norte del Alto Ampurdán y 13 municipios al este del Bajo Ampurdán.
| Se recomienda maridar Coca i Fitó Tocat i Posat Crianza 1,5 L con carnes en salsa, manitas de cerdo guisadas y carne de lechales. |
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Respecto a la cata de Coca i Fitó Tocat i Posat Crianza 1,5 L, en su fase visual destacan las notas rojo picota, intenso y ribete granate.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos notas minerales, aromas frutales, frambuesa, regaliz, notas especiadas, fruta roja madura, notas balsamicas, moras y té negro.
La cata de Coca i Fitó Tocat i Posat Crianza 1,5 L en la fase gustativa destaca con largo, notas minerales, notas especiadas, taninos redondos, potente, marcada personalidad, elegante, regaliz, café, sabroso, notas frutales, cacao, hierbas aromáticas, fruta roja madura y taninos frescos.
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D.O. Empordà
Garnacha, Cariñena.
Argentina
Estados Unidos
Australia
Chardonnay
