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Clos Mogador es el gran vino de René Barbier y uno de los mejores vinos del Priorat. Un vino de gran calidad y persistencia, un vino auténtico, fiel transmisor de la personalidad del terruño, con sus característicos aromas de sotobosque mediterráneo. Un vino potente, corpulento y complejo, pero también sedoso y muy elegante. Clos Mogador es, además, uno de los pocos vinos reconocidos como Grand Cru en la zona, un Vi de Finca Qualificada, si utilizamos la terminología oficial de la denominación. Está elaborado a partir de cuatro variedades (mayoritariamente garnacha y cariñena, con aportes de cabernet sauvignon y syrah), de forma artesanal, un vino de guarda al que le convienen siempre varios años en botella. Un gran vino para disfrutar sin prisas.
Superficie del viñedo: 20 hectáreas.
Climatología del viñedo: Mediterráneo.
Suelo del viñedo: Licorella.
Denominación de Origen Calificada (D.O.Ca.) D.O.Ca. Priorat.
La región de producción de D.O.Ca. Priorat se encuentra en La región del Priorato (Priorat), situada en la provincia de Tarragona, España, y reconocida con la máxima calidad al ser denominación de origen calificada. Es una zona montañosa, de origen volcánico, y con laderas escarpadas, de manera que se cultiva la viña en las características terrazas.
Se recomienda maridar Clos Mogador Crianza con carnes muy especiadas, queso curado y pescados a la brasa y parrilla. |
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Respecto a la cata de Clos Mogador Crianza, en su fase visual destacan las notas intenso y rojo rubí.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos regaliz, especias, notas ahumadas, fruta roja madura, fruta negra madura y cacao.
La cata de Clos Mogador Crianza en la fase gustativa destaca con persistente, complejo, equilibrado, elegante y taninos potentes.
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