REF | WAN4552980-ES |
Uno de los Grand Crus de Burdeos. Grand Cru Classé de Graves ejemplo de finura que exhibe una extraordinaria complejidad y sutilidad, un verdadero placer a los sentidos. Envejecido durante 18-22 meses en barricas de roble francés, 80% nuevas.
La bodega de La Misssion Haut-Brion es una exposición impresionante de las más modernas técnicas de vinificación. Construida a finales del pasado siglo XX, partiendo de una propiedad adquirida por los Dillon (la familia que posee también Haut-Brion), no puede sino ofrecer excelentes resultados. La Mission cuenta con terrenos similares a los de Haut-Brion, de modo que producen frutos muy concentrados. Puesto que las firmas están próximas, es inevitable hacer comparaciones: si Haut-Brion es históricamente el vino más grande, La Mission no resulta muy inferior, y si en las añadas mejores no alcanza a Haut-Brion, puede incluso superarlo en las más difíciles.
Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.) A.O.C. Pessac-Léognan.
La región de producción de A.O.C. Pessac-Léognan se encuentra en La margen izquierda del Garona. Está inmediatamente al sur de la ciudad de Burdeos (con una pequeña porción al oeste), de hecho, algunos de los viñedos del norte de Pessac-Léognan están completamente rodeados por las urbanizaciones de Burdeos, como resultado de la expansión hacia el sur de la ciudad. Consta de 8 comunas: (de norte a sur) Mérignac, Talence, Pessac, Gradignan, Villenave-d'Ornon, Cadaujac, Léognan y Martillac. Una parte significativa del área está cubierta de bosques. Incluye 1580 hectáreas de vides de suelos muy gravosos.
Se recomienda maridar Château La Mission Haut-Brion Reserva con asados, guisos marineros, rablé de conejo y platos cocinados con hierbas. |
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Respecto a la cata de Château La Mission Haut-Brion Reserva, en su fase visual destacan las notas ribete violáceo, ribetes marrones y granate picota.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos almendras tiernas, monte bajo y pimienta verde.
La cata de Château La Mission Haut-Brion Reserva en la fase gustativa destaca con concentrado, caramelos y tanicidad alta.
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