| REF | WAN4552049-ES |
Cap de Barbaria es un ensamblaje de varietales internacionales como la cabernet y la merlot, con otros más propios de la isla de Formentera: la mediterránea monastrell y la fogoneu, estas dos plantadas en una parcela de 0,5 ha, cepas de pie franco con 40-50 años de edad, que aportan al vino su especial personalidad. La cabernet y la merlot envejecen en barricas de roble francés nuevas y de segundo año. La monastrell y la fogoneu en barricas de roble americano.
Indicación Geográfica Protegida (I.G.P.) Vino de la Tierra (V.d.l.T.) I.G.P. Vi de la Terra de Formentera.
La región de producción de I.G.P. Vi de la Terra de Formentera se encuentra en La isla de Formentera, Baleares, España.
| Se recomienda maridar Cap de Barbaria Crianza 1,5 L con pescado azul, pasta con queso, aves de tiro y platos suaves. |
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Respecto a la cata de Cap de Barbaria Crianza 1,5 L, en su fase visual destacan las notas rojo guinda, muy oscuro, destellos violáceos y color púrpura.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos leña, notas elegantes de frutas rojas y notas complejas.
La cata de Cap de Barbaria Crianza 1,5 L en la fase gustativa destaca con suave, sabroso en ataque, cacao amargo y entrada ácida.
Es ilegal la venta, suministro u obtención de alcohol en nombre de una persona menor de 18 años.
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Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.
I.G.P. Vi de la Terra de Formentera
Merlot, Cabernet Sauvignon, Monastrell, Fogoneu.
Argentina
Estados Unidos
Australia
Chardonnay
