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Briego es el típico vino de la Ribera del Duero que gracias a su juventud y a su buena elaboración nos llena la copa de frambuesas, cerezas y fresas con toques de canela, vainilla y especias. Un sorbo de Briego basta para sentir la explosión de la fruta en la boca y la elegancia de la tinta fina, tan característica de la Ribera del Duero. Bodegas Briego se caracteriza por defender la tipicidad de los vinos de la zona sin renunciar por ello a la modernidad. Envejecido durante 8 meses en barricas de roble francés y americano.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Ribera del Duero.
La región de producción de D.O. Ribera del Duero se encuentra en La región de la cuenca del río Duero, de unos 115 kilómetros de longitud y 35 de anchura, situada en la confluencia de las provincias de Soria, con 19 municipios, Burgos, con 60 municipios, Segovia, con 4 municipios y Valladolid, con 19 municipios, pertenecientes todos ellos a la comarca vallisoletana de Campo de Peñafiel. Comienza aproximadamente por el este en San Esteban de Gormaz y se extiende hasta Quintanilla de Onésimo en el oeste.
Se recomienda maridar Briego Vendimia Seleccionada Joven con cordero, crustáceos, verduras asadas y platos de caza mayor. |
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Respecto a la cata de Briego Vendimia Seleccionada Joven, en su fase visual destacan las notas brillante, rojo picota, limpio, profundo, reflejos violáceos y reflejos azulados.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos manzana, aromas florales, aromas frutales, flores blancas, fresas, notas balsamicas y fruta fresca.
La cata de Briego Vendimia Seleccionada Joven en la fase gustativa destaca con frutal, envolvente, sabroso, notas frutales, glicérico y pleno.
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