REF | WAN4551639-ES |
Denominazione di Origine Controllata (D.O.C.) D.O.C. Barbera del Monferrato.
La región de producción de D.O.C. Barbera del Monferrato se encuentra en Las provincias de Alessandria y Asti, en la región de Piemonte, Italia.
Se recomienda maridar Braida di Giacomo Bologna La Monella con pasta con salsa boloñesa, atún rojo y platos con trufa. |
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Respecto a la cata de Braida di Giacomo Bologna La Monella, en su fase visual destacan las notas ligeros matices teja, buena tonalidad cromática, color granate oscuro y tonos rubí.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos pizarra, higos secos, hierbabuena y naranja confitada.
La cata de Braida di Giacomo Bologna La Monella en la fase gustativa destaca con clavo, notas de especias dulces, buena estructura y final complejo.
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