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Un buen vino de Campo de Borja, mezcla de garnacha, merlot y tempranillo, elaborado con uva de viñedos de edades comprendidas entre los 20 y 40 años, cepas plantadas a na altitud de 500-700 metros. Deliciosos aromas de crianza y especias dulces, bien ensambladas con abundante fruta, un paladar fresco y una buena estructura. Un vino placentero y armónico. Envejecido durante 10 meses en barricas de roble francés (90%) y americano.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Campo de Borja.
La región de producción de D.O. Campo de Borja se encuentra en El noroeste de la provincia de Zaragoza, en España, en la comarca de Campo de Borja, formada por 16 municipios.
| Se recomienda maridar Borsao Crianza con platos de cuchara, fabada, filetes grasos y setas rellenas. |
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Respecto a la cata de Borsao Crianza, en su fase visual destacan las notas rojo cereza oscuro, amplio ribete, color ciruela y matices rubíes.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos pimentón, sublime, final intenso y cerezas silvestres.
La cata de Borsao Crianza en la fase gustativa destaca con tomillo, desarrollo fresco y taninos secos.
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Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.
D.O. Campo de Borja
Tempranillo, Merlot, Garnacha.
Argentina
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Chardonnay
