| REF | WAN4551534-ES |
Un Ribera del Duero diferente que expresa perfectamente las virtudes de su juventud.
Climatología del viñedo: Continental con influencia atlántica.
Suelo del viñedo: Arcilloso.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Ribera del Duero.
La región de producción de D.O. Ribera del Duero se encuentra en La región de la cuenca del río Duero, de unos 115 kilómetros de longitud y 35 de anchura, situada en la confluencia de las provincias de Soria, con 19 municipios, Burgos, con 60 municipios, Segovia, con 4 municipios y Valladolid, con 19 municipios, pertenecientes todos ellos a la comarca vallisoletana de Campo de Peñafiel. Comienza aproximadamente por el este en San Esteban de Gormaz y se extiende hasta Quintanilla de Onésimo en el oeste.
| Se recomienda maridar Carmelo Rodero Cosecha Joven con carnes rojas, asados y guisos de carne. |
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Respecto a la cata de Carmelo Rodero Cosecha Joven, en su fase visual destacan las notas brillante, rojo picota y limpio.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos intenso, aromas florales, aromas frutales y fruta madura.
La cata de Carmelo Rodero Cosecha Joven en la fase gustativa destaca con fresco, equilibrado, potente, sabroso, fruta madura, taninos agradables y acidez bien equilibrada.
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D.O. Ribera del Duero
Tempranillo.
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Chardonnay
