REF | WAN4551495-ES |
Envejecido durante 6 meses en barricas de roble americano.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Ribera del Duero.
La región de producción de D.O. Ribera del Duero se encuentra en La región de la cuenca del río Duero, de unos 115 kilómetros de longitud y 35 de anchura, situada en la confluencia de las provincias de Soria, con 19 municipios, Burgos, con 60 municipios, Segovia, con 4 municipios y Valladolid, con 19 municipios, pertenecientes todos ellos a la comarca vallisoletana de Campo de Peñafiel. Comienza aproximadamente por el este en San Esteban de Gormaz y se extiende hasta Quintanilla de Onésimo en el oeste.
Se recomienda maridar Teófilo Reyes Tamiz Roble con carnes a la plancha, ensalada fresca, ensaladas con frutos secos y habas. |
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Respecto a la cata de Teófilo Reyes Tamiz Roble, en su fase visual destacan las notas rojo, muy atractivo e intensa lágrima.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos notas salinas, aromas primarios y notas de especiados.
La cata de Teófilo Reyes Tamiz Roble en la fase gustativa destaca con cassis, ligeramente ácido y sándalo.
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