REF | WAN4551494-ES |
Envejecido durante 16 meses en barricas de roble francés y americano.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Ribera del Duero.
La región de producción de D.O. Ribera del Duero se encuentra en La región de la cuenca del río Duero, de unos 115 kilómetros de longitud y 35 de anchura, situada en la confluencia de las provincias de Soria, con 19 municipios, Burgos, con 60 municipios, Segovia, con 4 municipios y Valladolid, con 19 municipios, pertenecientes todos ellos a la comarca vallisoletana de Campo de Peñafiel. Comienza aproximadamente por el este en San Esteban de Gormaz y se extiende hasta Quintanilla de Onésimo en el oeste.
Se recomienda maridar Teófilo Reyes Crianza con quesos de cabra ácidos, platos de brasa y guisos de mar. |
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Respecto a la cata de Teófilo Reyes Crianza, en su fase visual destacan las notas color teja, irisaciones violeta y ribete rojo azulado.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos notas minerales, especiados minerales, potencia media-alta y lilas.
La cata de Teófilo Reyes Crianza en la fase gustativa destaca con notas de crianza, y entrada fresca.
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