REF | WAN4551092-ES |
Envejecido durante 5 meses en barricas de roble francés y americano.
Indicación Geográfica Protegida (I.G.P.) Vino de la Tierra (V.d.l.T.) I.G.P. Vino de la Tierra de Castilla.
La región de producción de I.G.P. Vino de la Tierra de Castilla se encuentra en La comunidad autónoma de Castilla-La Mancha, España, en la parte central de la península ibérica, ocupando la mayor parte de la submeseta sur y formada por 919 municipios que integran las provincias de Albacete, Ciudad Real, Cuenca, Guadalajara y Toledo. En el etiquetado de estos vinos figura el nombre del municipio de la región donde se haya embotellado.
Se recomienda maridar Barreda Torre Joven con carnes de vacuno a la parrilla, chuletas, platos de mar y salmón ahumado. |
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Respecto a la cata de Barreda Torre Joven, en su fase visual destacan las notas tonos teja, casi negro, ribete púrpura y lágrima coloreada.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos maderas finas, flor de manzanilla y picadura de tabaco.
La cata de Barreda Torre Joven en la fase gustativa destaca con atractivamente frutoso, buena frescura, ágil y entrada ácida.
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