REF | WAN4551006-ES |
Indicazione Geografica Tipica (I.G.T.) I.G.T. Provincia di Pavia.
La región de producción de I.G.T. Provincia di Pavia se encuentra en La provincia italiana de Pavia, en la región de Lombardia, Italia.
Se recomienda maridar Barbacarlo con filete de ternera, salchichas de cerdo, faisán estofado y cerdo a la brasa. |
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Respecto a la cata de Barbacarlo, en su fase visual destacan las notas casi opaco, tonalidades granate, púrpura opaco y muy atractivo.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos notas de crianza, cálido y terciarios de madera.
La cata de Barbacarlo en la fase gustativa destaca con gran evolución, bien conjuntado y potente entrada.
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Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.