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Un rosado de entrada fresca y lleno de energía. Un rosado marcado por los suaves aromas de frutos rojos de la variedad pinot noir y unas notas de vainilla por su breve paso por roble, complementado por la sutileza y elegancia de la uva trepat. Enérgico, envolvente, fresco y lleno de matices, con cierta golosidad y buena estructura, un vino gastronómico por excelencia, complemento perfecto para platos con pescado azul, arroces, pastas, ensaladas de legumbres, verduras e ideal para acompañar todo tipo de tapas. Criado, parcialmente, en barricas de roble.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Catalunya.
La región de producción de D.O. Catalunya se encuentra en 330 municipios de la comunidad autónoma de Cataluña, España.
Se recomienda maridar Codorníu Viñas de Anna Flor de Rosa con arroces, aperitivos, aves, platos de pasta, faisán, ensaladas de legumbres, pescado azul, atún, tapas, verduras, codorniz, salmón y sardinas. |
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Respecto a la cata de Codorníu Viñas de Anna Flor de Rosa, en su fase visual destacan las notas brillante, rojo picota, limpio y tono pálido.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos aromas frutales, frambuesa, fresas, cerezas, madera de roble, fruta fresca, notas de crianza y vainillas.
La cata de Codorníu Viñas de Anna Flor de Rosa en la fase gustativa destaca con fresco, envolvente, estructurado, final agradable, elegante, goloso, enérgico, madera bien integrada, notas frutales, roble y fresas.
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