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Garnacha By Artazu es una garnacha diferente. A ciegas, pensaríamos antes en un vino de tempranillo, que no de garnacha. De carácter atlántico sin duda, fresca y placentera, cautiva con aromas de moras frescas, recién cogidas de la zarza. La garnacha se va desvelando poco a poco, con una gran intensidad frutal (siguen las moras pero aparecen las cerezas rojas carnosas), matices florales y una elegancia que a nadie sorprende cuando le descubren la etiqueta: Artazu, Artadi. Garnacha By Artazu es un vino joven, sin paso por barrica (aunque algunos aromas harían pensar lo contrario) del que no cabe esperar mucho más ni tampoco menos: directo, de trago fácil, con una textura sedosa y cremosa. Un tinto con cuerpo, con una fruta muy limpia, fresca y honesta que nos deja un final de boca muy frutal, de nuevo con moras frescas recién cogidas y un aire campestre, silvestre, natural. En definitiva, un vino joven con clase, con sello de autenticidad, que demuestra el potencial y la riqueza de matices que una uva tan identificada con el territorio puede llegar a ofrecer. Artadi nos ofrece con su gama "By Artadi" una serie de vinos arraigados a la variedad autóctona y a su tierra de origen: tempranillo de Álava, monastrell de Alicante y garnacha de Navarra. Son vinos elaborados a partir de viñedos propios, aquellos que, aun siendo jóvenes, han alcanzado ya una notable madurez y ofrecen producciones equilibradas. Vinos monovarietales que muestran toda la fuerza de la fruta, mantienen el ímpetu de la juventud y se expresan con madurez gracias a una crianza respetuosa. El tinto de la serie Garnacha By Artazu procede de los viñedos que la bodega posee en la localidad de Artazu, cepas plantadas a 480 m de altitud y sobre suelos cuaternarios de aluvión, con un subsuelo muy calcáreo.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Navarra.
La región de producción de D.O. Navarra se encuentra en La comunidad Foral de Navarra, España. La zona vinícola se extiende desde el sur de la capital de la comunidad, Pamplona, hasta la cuenca del río Ebro. Se divide en cinco zonas: Valdizarbe, situada al norte y que agrupa a 25 términos municipales, Tierra Estella, en el medio-occidental y con 38 términos municipales, Ribera Alta, situada en el centro-sur de Navarra y que agrupa a 26 términos municipales, Baja Montaña, al noreste de la denominación, sobre la cuenca media del río Aragón y que agrupa a 22 términos municipales, y Ribera Baja, localizada en el sur de Navarra, con 14 términos municipales, la más significativa.
Se recomienda maridar Artazu By Artazu Joven con embutidos, jamón, ternera, pavo, pasta con salsa boloñesa, conejo a la brasa y sanjacobo. |
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Respecto a la cata de Artazu By Artazu Joven, en su fase visual destacan las notas color rojo intenso, granate brillante, ribetes marrones y aspecto cristalino.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos clavo, olivas negras y confituras de grosellas.
La cata de Artazu By Artazu Joven en la fase gustativa destaca con aterciopelado, hierbas aromáticas, buena presencia y taninos equilibrados.
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