REF | WAN4550665-ES |
Denominazione di Origine Controllata e Garantita (D.O.C.G.) D.O.C.G. Valtellina Superiore.
La región de producción de D.O.C.G. Valtellina Superiore se encuentra en Las comarcas de Inferno, Grumello, Maroggia, Sassella y Valgella, en la provincia de Sondrio, en la región de Lombardia, Italia.
Se recomienda maridar Ar.Pe.Pe. Grumello Buon Consiglio Reserva con quesos suaves, caldereta de pescado y queso manchego curado. |
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Respecto a la cata de Ar.Pe.Pe. Grumello Buon Consiglio Reserva, en su fase visual destacan las notas luminoso, caída lenta, color granate oscuro y ribete amarillo.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos maderas exóticas, tostados de calidad y buena intensidad.
La cata de Ar.Pe.Pe. Grumello Buon Consiglio Reserva en la fase gustativa destaca con paso marcado por cítricos, ahumados y buena expresión frutal.
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Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.