REF | WAN4557287-ES |
Elaborado a partir de cepas de más de 20 años de edad, cultivadas en Villafranca del Bierzo y Cacabelos, entre 600 y 750 metros de altitud, sobre suelos arcillo-calcáreos.
Indicación Geográfica Protegida (I.G.P.) Vino de la Tierra (V.d.l.T.) I.G.P. Vino de la Tierra de Castilla y León.
La región de producción de I.G.P. Vino de la Tierra de Castilla y León se encuentra en La región que, a grandes rasgos, coincide con la cuenca del Duero o submeseta norte, junto al perímetro montañoso que la rodea y situada en la comunidad autónoma de Castilla y León, España. Está formada por 317 localidades de las provincias de Ávila, Burgos, León, Palencia, Salamanca, Segovia, Soria, Valladolid y Zamora.
Se recomienda maridar Luna Beberide con parrilladas, pescados blancos y ensaladas templadas. |
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Respecto a la cata de Luna Beberide, en su fase visual destacan las notas burbujas finas y persistentes, color dorado, amarillo claro y color pajizo verdoso.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos tojo, fondo balsámico y sutil fondo mineral.
La cata de Luna Beberide en la fase gustativa destaca con envolvente, muy equilibrado, toques de rosas y paso suave.
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