| REF | WAN4550347-ES |
Elaborado a partir de cepas viejas de garnacha, con una edad media de 60 años, cultivadas a 950 metros de altitud, sobre suelo pizarroso, en los municipios de Castejón de Alarba, Alarba y Acered. Su nombre proviene de una antigua unidad de medida del vino equivalente a 12 cántaros o 120 litros. Envejecido, en contacto con sus propias lías, durante 14 meses en barricas nuevas de roble francés, con periódicos batonnage.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Calatayud.
La región de producción de D.O. Calatayud se encuentra en La región occidental de la provincia de Zaragoza, en España, compuesta por 46 municipios y regada por los Ríos Jalón, Jiloca, Piedra, Mesa, Ribota y Manubles.
| Se recomienda maridar Garapiteros Alquez Crianza con guisos de caza, carne estofada y galtas de cerdo al horno. |
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Respecto a la cata de Garapiteros Alquez Crianza, en su fase visual destacan las notas brillante, rojo picota, intenso, limpio y reflejos rojizos.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos notas minerales, aromas frutales, fruta roja madura, especias dulces, cacao y pizarra.
La cata de Garapiteros Alquez Crianza en la fase gustativa destaca con persistente, estructurado, complejo, notas minerales, notas especiadas, equilibrado, amplio, carnoso, sabroso y notas frutales.
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D.O. Calatayud
Garnacha.
Argentina
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Australia
Chardonnay
