REF | WAN4540401-ES |
Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.) A.O.C. Saint-Estèphe.
La región de producción de A.O.C. Saint-Estèphe se encuentra en Exclusivamente la comuna o municipio de Saint-Estèphe, en la región de Burdeos y situada en la subregión Médoc. Toma su nombre de la comuna de Saint-Estèphe y es la más septentrional de las seis denominaciones comunales en Médoc.
Se recomienda maridar Château de Pez 2nd. Pez con crema de ave, ragú y platos de contrastes de sabores. |
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Respecto a la cata de Château de Pez 2nd. Pez, en su fase visual destacan las notas bordes violáceos, tonos caoba y rojo.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos pimienta blanca, ligeramente ácido, notas tostadas de crianza y menta.
La cata de Château de Pez 2nd. Pez en la fase gustativa destaca con taninos envolventes, entrada elegante, paso fácil y caramelo de roble.
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