REF | WAN4522304-ES |
Denominazione di Origine Controllata (D.O.C.) D.O.C. Langhe.
La región de producción de D.O.C. Langhe se encuentra en La provincia de Cuneo, en la región de Piemonte, Italia.
Se recomienda maridar Ascheri San Giacomo con carnes rojas, confit de pato y embutidos tradicionales. |
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Respecto a la cata de Ascheri San Giacomo, en su fase visual destacan las notas rojo picota madura, intensidad media, atractivo y brillante rojizo.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos especiados, talco, aromas complejos y finas notas de reducción.
La cata de Ascheri San Giacomo en la fase gustativa destaca con jugoso, seductor, acidez propia de larga crianza y cuerpo noble.
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