| REF | WAN4510039-ES |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Ribera del Duero.
La región de producción de D.O. Ribera del Duero se encuentra en La región de la cuenca del río Duero, de unos 115 kilómetros de longitud y 35 de anchura, situada en la confluencia de las provincias de Soria, con 19 municipios, Burgos, con 60 municipios, Segovia, con 4 municipios y Valladolid, con 19 municipios, pertenecientes todos ellos a la comarca vallisoletana de Campo de Peñafiel. Comienza aproximadamente por el este en San Esteban de Gormaz y se extiende hasta Quintanilla de Onésimo en el oeste.
| Se recomienda maridar Marta Maté El Holgazán con pescado al horno, asados de cordero, bacalao al ajoarriero y carnes a la barbacoa. |
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Respecto a la cata de Marta Maté El Holgazán, en su fase visual destacan las notas casi negro, color rojo picota, rojo cereza intenso y esencia de regaliz.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos potente, matices balsámicos y recuerdos minerales.
La cata de Marta Maté El Holgazán en la fase gustativa destaca con jugoso, versátil y taninos sabrosos.
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D.O. Ribera del Duero
Tempranillo.
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Chardonnay
