REF | WAN4510038-ES |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Ribera del Duero.
La región de producción de D.O. Ribera del Duero se encuentra en La región de la cuenca del río Duero, de unos 115 kilómetros de longitud y 35 de anchura, situada en la confluencia de las provincias de Soria, con 19 municipios, Burgos, con 60 municipios, Segovia, con 4 municipios y Valladolid, con 19 municipios, pertenecientes todos ellos a la comarca vallisoletana de Campo de Peñafiel. Comienza aproximadamente por el este en San Esteban de Gormaz y se extiende hasta Quintanilla de Onésimo en el oeste.
Se recomienda maridar Marta Maté El Holgazán 1,5 L con caracoles, chilli con carne, redondo de ternera guisado y carrillo de ternera asado. |
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Respecto a la cata de Marta Maté El Holgazán 1,5 L, en su fase visual destacan las notas reflejos violáceos, reflejos negros, rojo picota madura y tonos anaranjados.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos fruta confitada, afrutado, aromas ahumados y notas de bosque.
La cata de Marta Maté El Holgazán 1,5 L en la fase gustativa destaca con frutos silvestres, textura media, agradable de beber y equilibrio de sabores.
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